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1、氮是生长叶子的肥料；缺氮植物生长缓慢。
2、磷是生长水果的肥料；缺磷对花和果实的影响很大。
3、钾是长根的肥料。
4、抗缺钾能力差(抗病能力差)。
5、氮、磷和钾是植物所需的各种营养元素(碳氢化合物、氧、氮、磷、钾、钙和镁)。氮、磷、钾是植物需要的营养元素，在收割时带走较多，但并不以残茬和根系的形式返回土壤。
6、所以往往需要通过施肥来补充这些营养。
7、中学课本上提到的氮、磷、钾元素大致对应叶、根、茎三个部分。
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